Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
100 г копченого сала, 2 большие луковицы, 2 столовые ложки муки, 1500 мл воды, 200 г сыра, 2 яичных желтка, по вкусу – лимонный сок, сметана, зелень укропа, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
Нарезанное кубиками сало и нашинкованный кольцами лук обжарить, добавить муку, развести водой, посыпать перцем, тертым сыром, солью и варить помешивая до готовности. В готовый и охлажденный суп влить смесь яичных желтков со сметаной и добавить по вкусу лимонный сок. При подаче к столу посыпать суп зеленью.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Суп с копченым салом и рыбой | Суп с копченой грудинкой и горохом →
