.
Связаться с нами Коптильни горячего копчения Минск ✌ -⭐-⭐-⭐-⭐-⭐-
Акция
Коптильни
+щепа
Перейти в каталог

Мы вам рекомендуем

Все рекомендованные товары
Коптильни
Коптильня горячего копчения 2 мм
90 руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения 2 мм - Большая
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 2 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 1.5 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения 2 мм
90 руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения 2 мм - Большая
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 2 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 1.5 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Хочу быть в курсе
Всех акций, скидок и других заманчивых предложений
Я даю согласие на обработку моих персональных данных и соглашаюсь с политикой конфидициальности данного сайта.
Виды домашних коптилен для рыбы
Прежде всего, определимся с понятием коптильня. Как правило, под коптильней понимают некий металлический ящик, в котором расположены поддоны и решетки. Внутри ящика положенные продукты подвергают воздействию дыма, что и придает им неповторимый аромат и вкус.
Горячее копчение
Подобные коптильни Вы можете сделать своими руками из обыкновенной бочки. Эти домашние коптильни очень удобны для горячего копчения рыбы. А также они подходят и для горячего копчения мяса и сала.
Копчение рыбы
Под потрошением рыбы подразумевается удаление внутренностей, включая молоки или икру. Эта процедура должна проводиться по возможности без травм или повреждений внутренностей, особенно желудочно-кишечного тракта.
Копчение мяса
Холодное копчение - Копченая ветчина сухого посола с чесноком
Для чего нужна коптильня?
Современная коптильня должна отвечать всем требованиям, которые предъявляются сегодня к хорошему и качественному пищевому оборудованию. Коптильня выполнена из нержавеющей стали, что означает ее устойчивость к воздействию воды и прочих негативных факторов.
Что такое коптильня горячего копчения?
Коптильня – это конструкция, для приготовления продуктов методом копчения. Получила широкое применение благодаря своему удобству и относительно не высокой цене. 
Окраска досок
Окраска досок. Окраска классных досок в черный цвет и приготовление белого лака для дерева.
Окисление бронзы
Окисление бронзы. В настоящее время в большой моде бронзовые предметы (фигуры и пр.) зеленоватой окраски
Напольные покрытия линолеум
Напольные покрытия линолеум. Ныне, как известно, в большом употреблении покрытие пола линолеумом.
Набор краски для рисования по стеклу
Техника для рисования красками на стекле. В последнее время большой популярностью среди любителей пользуются рисунки бронзой
Молотильный сарай
Молотильный сарай . На площадь, предназначаемую для тока, навозят глину, толщиной до половины аршина, после чего некоторую часть площади обильно поливают водой
Матовый лак для автомобилей цена
Матовый лак для автомобилей цена. Готовят три раствора
Срок хранения куриных яиц
Для этого, по свидетельству Нейштубе, наилучшим, вполне испытанным способом оказывается следующий.
Способы хранения яблок
Обращаем внимание наших плодоводов юга на опыты сохранения яблок в ямах, наподобие того, как сохраняют иногда картофель.
Способы проращивания семян
Для испытания качества семян  необходимо иметь под руками простой прибор, допускающий производить это испытание без особенно больших хлопот.
Способы получения растительных масел
Это растительное масло, получается из зерен плодов чельмугры вечно зеленого тропического дерева
Содовый компресс
Д-р де-Бернштейн, как передает «Врач», в последнее время с успехом применяет компрессы, смоченные 2% раствором соды
Растворимое жидкое стекло
Лучше всего, конечно, манипулировать с имеющимся в продаже препарированным стеклом, т. е. находящимся в жидком состоянии.
Яблоневая плодожорка отряд
Небольшая бабочка с голубовато-серыми передними крыльями, покрытыми бурыми волнистыми рисунками и блестящими буровато-серыми задними.
Хлебные жучки борьба
Способы борьбы с хлебным жучком кузькой, признаваемые ныне наиболее действенными и собранные полностью энтомологом К. Л. Брансоном в его руководстве «Вредные насекомые»
Типы личинок и куколок насекомых
Такая порча причиняется личинками жучка  часового точильщика и близких к нему видов, а также домовым перистоусом.
Табачный трипс
Под этим именем известно крохотное насекомое, причиняющее весьма опасную болезнь табаку — железную ржавчину
Степные животные суслик борьба
Это средство, давшее прекрасные результаты по истреблению сусликов в Херсонской губернии, состоит в следующем.
Средство уничтожения садовых муравьев
Для уничтожения на пасеке муравьев, которые, как известно, любят мед и приходят за ним часто с дальних мест
Копчение курицы целиком
Лавровый лист измельчаем как можно мельче. Чеснок продавливаем и смешиваем всё это с солью и перцем. Получившейся смесью натираем тушку курицы, укладываем в глубокую чашу, накрываем крышкой и ставим в прохладное место на 1 сутки.
Свиная шейка горячего копчения
Жирное, достаточно мягкое мясо свиной шейки горячего копчения подходит для людей, не имеющих выдающейся компетенции в копчении, ведь его сложно сделать жестким и пересушить.
Говяжий окорок, ветчина из говядины, копченая говяжья грудинка
Чтобы приготовить окорок, пять килограмм говядины нарезают большими кусочками, укладывают в посудину, перекладывая лавровым листом. Далее делают рассол: два с половиной литра кипятка, три грамма красного молотого перчика, сто двадцать пять грамм соли, можно довить корицу. Когда рассол остынет, ним заливают мясо.
Сало горячего копчения
Сало нарезать на полоски - 5-7 см. в ширину и 15-20 см. в длину. Хорошо натереть перцем и обильно обсыпать солью. На дно сосуда высыпать 0,5 см. соли, выложить сало и поставить на сутки в холодильник.
Копчение сала в в аэрогриле
Решетки аэрогриля смазать растительным маслом, выложить сало шкуркой к решетке и готовить 15 минут при температуре 220 градусов, а потом 20 минут при температуре 150 градусов.
Бекон горячего копчения
Мясо горячего копчения можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам потребуется: казанок с крышкой, ветки вишни или лоза винограда, решётка по размеру казанка, немного свободного времени и хорошее настроение. Свиной подчеревок выбирайте с большим количеством мяса, тогда бекон выйдет изумительно вкусный.
Опыт своей коллекции
С приобретаемым опытом и пополнением своей коллекции все более крупными и редкими трофеями приходит понимание того, что рыбалка - это не только отдых
Определенный успех у рыболовов
Теперь несколько слов о тактике ловли российской команды-«двойки» «Клуб», в которую входили Д.Токарик и М.Михайлов.
Опасный путь рыболова
Ледовые шилья или "спасалкй" представляют собой заостренные металлические стержни длиной 150-180 мм с деревянными или пластиковыми ручками.
Окуня в Стугне
Можно встретить практически везде. Более мелкого травяного - возле зарослей камыша и водорослей, у подводных коряг, как на песчаных косах и отмелях русла
Одна поклевка и чудо
Многие рыболовы любят в зимний день посидеть с удочкой на льду Финского залива.
О ловле язей и голавлей
В Ветлуге голавль попадается очень редко, но в небольших ее притоках с чистой водой он ловится чаще.
Пока нет новостей
Японский садик
Японский садик является одним из видов альпийских горок. Японский садик представляет собой совершенство нашего мира природы, ее полноты.
Как правильно есть суши и роллы?
Роллы и суши… Как же понравилась нам эта японская пища, в которую мы не преминули внести толику чего-то новенького.
Энергия солнца для вашего дома
Далеко не все дачные поселки оснащены всеми видами коммуникации.
Эксклюзивный лежак для дачи
Дачная мебель выступает в роли оформителя участка. Без нее дача будет смотреться меланхоличной и непримечательной.
Цветущая крыша
Одна из последних находок ландшафтного дизайна – «зеленая» кровля.
Уникальная беседка для дачного участка
Многие в саду своей дачи строят или устанавливают летние беседки.

Коптильни горячего копчения с гидрозатвором купить в Минске

 

Любителей ароматных копченостей с каждым днем становится все больше. Но стоит такой продукт дорого, да и качество его в магазине весьма сомнительное. С приобретением переносной коптильни и у владельцев загородных домов и участков, у горожан появится возможность побаловать себя и свою семью вкусными и сочными деликатесами.



Переносная коптильня горячего копчения - это небольшая емкость, изготовленная из нержавеющей стали или из чёрного металла, с толщиной стенок от 1,5 до 2 мм. Вес ее чаще всего не превышает 8-18 кг в зависимости от размера коптильни. В комплект входят: решетки для размещения продуктов, поддон для сбора сока и жира, герметичная крышка. Такое устройство универсально и популярно. Коптильня легко очищается от загрязнений, ее без труда можно взять с собой на рыбалку или на пикник. Данную коптильню с успехом можно применять не только на свежем воздухе, но и в домашних условиях, используя газовую плиту в качестве источника тепла. На улице для этих целей можно использовать костер или угли.



В коптильне горячего копчения продукт коптится от 25 минут до 1 часа разогретым дымом при температуре от 50 до 75 градусов.

Полезная комплектация:

1. Термометр. Определяет температуру дыма внутри коптильни. 
2. Гидрозатвор. Герметично закрывает крышку. Отсекает неприятные запахи.
3. Поддон для стекания жира.

При выборе коптильни необходимо определиться с видом щепы, материалом емкости, ее объемом. Также нужно обратить внимание на следующие нюансы:

1. Наличие отверстий для вентиляции (трубоотвода). Это облегчит поддержание необходимой температуры и выход дыма в закрытых помещениях.
2. Герметичность крышки.
3. Глубина, подходящая для того, чтобы между продуктами и топливом оставалось достаточно свободного пространства.
4. Достаточный объем емкости.
5. Наличие поддона высотой не менее 2 см.

В качестве источника дыма подойдут опилки, щепа или стружки лиственных пород древесины. Например, яблоня, бук или ольха считаются лучшими из них. Можно дополнительно использовать листья вишни.