0
Корзина (0)

Ваша корзина пуста. Выберите интересующие вас товары в каталоге

Коптильня горячего копчения

Kyпить коптильню или любой товар очень просто.

Коптильня горячего копчения

Коптильни отличаются не только по размерам, но так-же и по принципу работы.

Принимаем наличные и безналичные платежи
Доставка по Минску и Республике Беларусь
Магазин работает с 11:00 до 21:00

Рецепты и кулинария

Посмотреть все статьи

Подробнее

Хит продаж

Коптильня горячего копчения 2 мм

Подробнее

Smokehouse

Наши контакты

Подробнее

Щепа

Ольха

Подробнее
New10%Хит
Есть в наличии
80 РУБ.
NewХит
Есть в наличии.
3 РУБ.

Коптильня горячего копчения купить в Минске

     Любителей ароматных копченостей с каждым днем становится все больше. Но стоит такой продукт дорого, да и качество его в магазине весьма сомнительное. С приобретением переносной коптильни и у владельцев загородных участков, и у горожан появится возможность побаловать себя и свою семью вкусными и сочными деликатесами.

  Переносная коптильня - это небольшая емкость, изготовленная из нержавеющей стали или из чёрного металла, с толщиной стенок около 1,5-2 мм. Вес ее чаще всего не превышает 8-12 кг в зависимости от размера коптильни. В комплект входят: решетки для размещения продуктов, поддон для сбора сока и жира, герметичная крышка, дно, в которое укладывается щепа (иногда идёт в подарок в комплекте). Такое устройство универсально и популярно. Коптильня легко очищается от загрязнений, ее без труда можно взять с собой на рыбалку или на пикник. Данную коптильню с успехом можно применять не только на свежем воздухе, но и в домашних условиях, используя газовую плиту в качестве источника тепла. На улице для этих целей можно использовать костер или угли.

  На таких устройствах можно готовить методом горячего копчения, когда продукт в течение нескольких часов подвергается воздействию разогретого дыма. Такой вариант больше подходит для приготовления продуктов с небольшим процентом жирности. Можно коптить более жирные продукты дымом с температурой +25 градусов несколько дней - метод холодного копчения.

  Также в домашних условиях применяются электрические коптильни. Дым в них выделяется специальными нагревательными элементами. Такие модели способны поддерживать широкий температурный диапазон. Важно! (электрические коптильни мы не производим)

  Полезная комплектация:

1. Термостат. Помогает равномерно распределиться нагреву внутри коптильни. 
2. Гидрозатвор. Герметично закрывает крышку. Отсекает неприятные запахи.
3. Поддон для стекания жира или сока.

  При выборе коптильни необходимо определиться с видом щепы, материалом емкости, ее объемом и с гарантийными условиями производителя. Также нужно обратить внимание на следующие нюансы:

1. Наличие отверстий для вентиляции (трубоотвода). Это облегчит поддержание необходимой температуры и выход дыма в закрытых помещениях.
2. Герметичность крышки.
3. Глубина, подходящая для того, чтобы между продуктами и топливом оставалось достаточно свободного пространства.
4. Достаточный объем емкости.
5. Наличие поддона высотой не менее 2 см.

  В качестве источника дыма подойдут опилки, щепа или стружки лиственных пород древесины. Например, яблоня, бук или ольха считаются лучшими из них. Можно дополнительно использовать листья вишни или ветки можжевельника.


Звоните или пишите:

 +375296982559  

Velcom Viber | Telegram | WhatsApp

Свидетельство о государственной регистрации №192426958, выдано Минским горисполкомом 17.02.2015 г.
Дата регистрации в Торговом реестре: 04.05.2017
Регистрационный номер в Торговом реестре Республики Беларусь: 380558
УНП 192426958 ИП Куликов Д.В.


DMCA.com Protection Status

Создание и продвижение сайтов 2014-2019
Cоздание сайтов в минске под ключ Adrenaline.by
Разработка сайтов Savvybox.by