.
Связаться с нами Коптильни горячего копчения Минск ✌ -⭐-⭐-⭐-⭐-⭐-
Акция
Коптильни
+щепа
Перейти в каталог

Мы вам рекомендуем

Все рекомендованные товары
Коптильни
Коптильня горячего копчения 2 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения 2 мм - Большая
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 2 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 1.5 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения 2 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения 2 мм - Большая
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 2 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Коптильни
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 1.5 мм
Временно нет в наличии руб
1 шт.
Купить Купить
Хочу быть в курсе
Всех акций, скидок и других заманчивых предложений
Я даю согласие на обработку моих персональных данных и соглашаюсь с политикой конфидициальности данного сайта.
Виды домашних коптилен для рыбы
Прежде всего, определимся с понятием коптильня. Как правило, под коптильней понимают некий металлический ящик, в котором расположены поддоны и решетки. Внутри ящика положенные продукты подвергают воздействию дыма, что и придает им неповторимый аромат и вкус.
Горячее копчение
Подобные коптильни Вы можете сделать своими руками из обыкновенной бочки. Эти домашние коптильни очень удобны для горячего копчения рыбы. А также они подходят и для горячего копчения мяса и сала.
Копчение рыбы
Под потрошением рыбы подразумевается удаление внутренностей, включая молоки или икру. Эта процедура должна проводиться по возможности без травм или повреждений внутренностей, особенно желудочно-кишечного тракта.
Копчение мяса
Холодное копчение - Копченая ветчина сухого посола с чесноком
Для чего нужна коптильня?
Современная коптильня должна отвечать всем требованиям, которые предъявляются сегодня к хорошему и качественному пищевому оборудованию. Коптильня выполнена из нержавеющей стали, что означает ее устойчивость к воздействию воды и прочих негативных факторов.
Что такое коптильня горячего копчения?
Коптильня – это конструкция, для приготовления продуктов методом копчения. Получила широкое применение благодаря своему удобству и относительно не высокой цене. 
Твердый воск для реставрации мебели как пользоваться
Твердый воск для реставрации мебели как пользоваться. Бывают случаи когда на мебели появляются царапины в результате переезда или мебель начала сохнуть из за маленькой влажности.
Сушеный зеленый горох колотый
Для того, чтобы в течение всего лета иметь зеленый горох, пользуются повторными посевами.
Сумки искусственная кожа лак купить
Сумки искусственная кожа лак купить. Бронзовый лак для кожи. Очень хороший бронзовый лак для кожи, с красивым зеленоватым тоном, можно приготовить следующим образом.
Строительные материалы из отходов древесины
Строительные материалы из отходов древесины. В садах с более или менее значительным насаждением плодовых деревьев каждую зиму по той или другой причине приходится вырубать
Стахис выращивание
Родина клубневого стахиса Япония, где это растение известно уже давно; ныне разводится во Франции и Германии
Средство для чистки кожи
Средство для чистки кожи. Для чистки и обновления (придание первоначального блеска) кожаным предметам — сумкам, портфелям
Что лучше липа или осина
На этот вопрос редакция  дает следующий ответ. Зима считается лучшим временем для рубки хвойного строевого леса, но липу лучше рубить весной
Хранение меда в домашних условиях
Сохранение меда, как известно, представляет весьма важное значение как для пчеловодов, так и для торговцев медом.
Хранение винограда в домашних условиях
Как известно, Томери (во Франции) славится своим столовым виноградом, отлично сохраняемым там на ветках в течение всей зимы и дольше.
Холодильники для хранения фруктов
Скороспелые сорта яблок и груш быстро теряют рыночную ценность, потому что созревают в период общего наплыва плодов на рынки
Формирование виноградного куста
Как известно, град причиняет виноградным кустам в течение вегетативного периода особенно опасные повреждения: ломает целые побеги
Уход за виноградной лозой
Известно, что чубуки виноградных лоз, все равно с корнями или без корней, если они выписываются из подозрительных в филоксерном от ношении местностей
Яблоневая плодожорка отряд
Небольшая бабочка с голубовато-серыми передними крыльями, покрытыми бурыми волнистыми рисунками и блестящими буровато-серыми задними.
Хлебные жучки борьба
Способы борьбы с хлебным жучком кузькой, признаваемые ныне наиболее действенными и собранные полностью энтомологом К. Л. Брансоном в его руководстве «Вредные насекомые»
Типы личинок и куколок насекомых
Такая порча причиняется личинками жучка  часового точильщика и близких к нему видов, а также домовым перистоусом.
Табачный трипс
Под этим именем известно крохотное насекомое, причиняющее весьма опасную болезнь табаку — железную ржавчину
Степные животные суслик борьба
Это средство, давшее прекрасные результаты по истреблению сусликов в Херсонской губернии, состоит в следующем.
Средство уничтожения садовых муравьев
Для уничтожения на пасеке муравьев, которые, как известно, любят мед и приходят за ним часто с дальних мест
Копчение курицы целиком
Лавровый лист измельчаем как можно мельче. Чеснок продавливаем и смешиваем всё это с солью и перцем. Получившейся смесью натираем тушку курицы, укладываем в глубокую чашу, накрываем крышкой и ставим в прохладное место на 1 сутки.
Свиная шейка горячего копчения
Жирное, достаточно мягкое мясо свиной шейки горячего копчения подходит для людей, не имеющих выдающейся компетенции в копчении, ведь его сложно сделать жестким и пересушить.
Говяжий окорок, ветчина из говядины, копченая говяжья грудинка
Чтобы приготовить окорок, пять килограмм говядины нарезают большими кусочками, укладывают в посудину, перекладывая лавровым листом. Далее делают рассол: два с половиной литра кипятка, три грамма красного молотого перчика, сто двадцать пять грамм соли, можно довить корицу. Когда рассол остынет, ним заливают мясо.
Сало горячего копчения
Сало нарезать на полоски - 5-7 см. в ширину и 15-20 см. в длину. Хорошо натереть перцем и обильно обсыпать солью. На дно сосуда высыпать 0,5 см. соли, выложить сало и поставить на сутки в холодильник.
Копчение сала в в аэрогриле
Решетки аэрогриля смазать растительным маслом, выложить сало шкуркой к решетке и готовить 15 минут при температуре 220 градусов, а потом 20 минут при температуре 150 градусов.
Бекон горячего копчения
Мясо горячего копчения можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам потребуется: казанок с крышкой, ветки вишни или лоза винограда, решётка по размеру казанка, немного свободного времени и хорошее настроение. Свиной подчеревок выбирайте с большим количеством мяса, тогда бекон выйдет изумительно вкусный.
Секреты успехам
В это утро я не торопился и делал все очень тщательно. Прикормил место, приготовил сразу две донные удочки, проверил и отрегулировал фрикционы катушек
Секреты успеха
На мой взгляд, в иерархии рыболовных специализаций ловля сомов с квоком по сложности и мастерству сопоставима только с изящным нахлыстом.
Сезонные и погодные
Практически каждый день я просыпаюсь с мыслью о подводной охоте. С раннего утра я всегда стараюсь определиться с погодой на море, даже если не собираюсь сегодня охотиться.
Самые простые в применении специальные гели
При использовании глухой оснастки (приманка подается на волосе, крючок голый) обычно применяются короткие поводки длиной 15-20 см.
Сазан - это отдельная песня карповой оды
Зарубежные карпятники, впервые столкнувшись лицом к лицу с волжским сазаном, поначалу впадают в состояние легкого шока от его силы и стремительности.
С чего начинается рыболов?
Конечно же, все начинающие рыболовы по началу копируют снасть у более опытных, со стажем "старичков", но ведь и "старички" бывают разные: одни ловят на готовенькие снасти
Пока нет новостей
Понятие пиротехника
Для каждого из нас понятие "пиротехника" ассоциируется с праздником, с возможностью создания тех или иных звуковых и световых эффектов
Японский садик
Японский садик является одним из видов альпийских горок. Японский садик представляет собой совершенство нашего мира природы, ее полноты.
Как правильно есть суши и роллы?
Роллы и суши… Как же понравилась нам эта японская пища, в которую мы не преминули внести толику чего-то новенького.
Энергия солнца для вашего дома
Далеко не все дачные поселки оснащены всеми видами коммуникации.
Эксклюзивный лежак для дачи
Дачная мебель выступает в роли оформителя участка. Без нее дача будет смотреться меланхоличной и непримечательной.
Цветущая крыша
Одна из последних находок ландшафтного дизайна – «зеленая» кровля.

Коптильни горячего копчения с гидрозатвором купить в Минске

 

Любителей ароматных копченостей с каждым днем становится все больше. Но стоит такой продукт дорого, да и качество его в магазине весьма сомнительное. С приобретением переносной коптильни и у владельцев загородных домов и участков, у горожан появится возможность побаловать себя и свою семью вкусными и сочными деликатесами.



Переносная коптильня горячего копчения - это небольшая емкость, изготовленная из нержавеющей стали или из чёрного металла, с толщиной стенок от 1,5 до 2 мм. Вес ее чаще всего не превышает 8-18 кг в зависимости от размера коптильни. В комплект входят: решетки для размещения продуктов, поддон для сбора сока и жира, герметичная крышка. Такое устройство универсально и популярно. Коптильня легко очищается от загрязнений, ее без труда можно взять с собой на рыбалку или на пикник. Данную коптильню с успехом можно применять не только на свежем воздухе, но и в домашних условиях, используя газовую плиту в качестве источника тепла. На улице для этих целей можно использовать костер или угли.



В коптильне горячего копчения продукт коптится от 25 минут до 1 часа разогретым дымом при температуре от 50 до 75 градусов.

Полезная комплектация:

1. Термометр. Определяет температуру дыма внутри коптильни. 
2. Гидрозатвор. Герметично закрывает крышку. Отсекает неприятные запахи.
3. Поддон для стекания жира.

При выборе коптильни необходимо определиться с видом щепы, материалом емкости, ее объемом. Также нужно обратить внимание на следующие нюансы:

1. Наличие отверстий для вентиляции (трубоотвода). Это облегчит поддержание необходимой температуры и выход дыма в закрытых помещениях.
2. Герметичность крышки.
3. Глубина, подходящая для того, чтобы между продуктами и топливом оставалось достаточно свободного пространства.
4. Достаточный объем емкости.
5. Наличие поддона высотой не менее 2 см.

В качестве источника дыма подойдут опилки, щепа или стружки лиственных пород древесины. Например, яблоня, бук или ольха считаются лучшими из них. Можно дополнительно использовать листья вишни.