Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
500 гр. свинины, 3 литра воды, 1 средняя морковь, 1 корень петрушки, 1 средняя луковица, 200 гр. капусты белокачанной, черный перец горошком, лаврушка, 2 средних картошки, 2 помидора, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления:
В кастрюле поставить вариться бульон из свинины. Варить 2 часа, после этого мясо из бульона вынуть, бульон нужно процедить и влить в горшок. Лук с измельченными кореньями петрушки обжарить и добавить в бульон. Мясо свинины разрезать на кусочки, добавить в бульон, капусту нарезать и тоже добавить в горшок. Поставить горшок в духовку, дать покипеть 10 минут и добавить нарезанный картофель. Варить еще 30 минут. Затем положить нарезанную помидору и приправы. Варить еще 10 минут.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Суп куриный с фасолью в горшочках | Щи летние в горшочке →
