Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
500 гр. свеклы с ботвой, 4 картофелены, 1 морковь, 200 гр. кабачков, 2 помидора, 100 гр. зеленого лука, 1 стебель сельдирея, 1 стакан сметаны, гвоздика, лаврушка, соль.
Способ приготовления:
От свеклы отделить ботву, очистить и нарезать соломкой. Стебли от свеклы нарезать кусочками. Морковь нарезать соломкой. Все овощи сложить в горшочек и залить кипятком. Поставить на огонь и варить 15 минут. Затем положить ошпаренные и нарезанные листья свеклы, помидоры, картофель, кабачки, зеленый лук, сельдерей, гвоздику, перец, лаврушку, соль. Варить до полной готовности. При подаче на стол в борщ добавить сметану.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Простой борщ в горшочке | Борщ по Московски из дичи →
