Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
1 свекла, 1,5 литра бульона из дичи, 2 моркови, 1/2 качана капусты, 1 луковица, 1 ст. ложка пасты томатной, 1 ст. ложка слив. масла., петрушка, сахар, соль перец все по вкусу.
Способ приготовления:
Свеклу очистить и нарезать соломкой. Тушить на сковороде в месте с томатной пастой, сахаром и уксусом (для сохранения цвета борща). Лук очистить и обжарить в растительном масле. В бульон добавить капусту нарезанную соломкой. Довести до кипения, добавить тушеную свеклу, варить еще 30 минут. Муку обжарить, добавить бульон и влить в борщ. Добавить специи. Разливаем борщ по горшочкам и в каждый ддобавить по 2 чернослива, накрыть горшочки крышками и поставить в разогретую духовку на 30 минут.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Летний борщ в горшочке | Борщ с говяжьей грудинкой в горшочке →
