Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
100 гр. говяжьей грудинки, 80 гр. свеклы, 100 гр. картофеля, 15 гр. моркови, 15 гр. пшена, 15 гр. репчатого лука, 70 гр. кефира, 10 гр. сметаны, черный молотый перец, лаврушка, соль.
Способ приготовления:
Говяжью грудинку разрубить на кусочки по 50 гр. и сложить их в горшочек и поставить в разогретую духовку на 40 минут. Затем добавляем пшено. Свеклу, морковь, картофель чистим, режем тонкими ломтиками и добавляем в горшочек. За 10 минут до готовности влить в горшочек кефир, добавить специи и посолить. Подавать борщ прямо в горшочке, посыпав сверху нарезанным репчатым луком и заправить сметаной.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Борщ по Московски из дичи | Борщ из свинины с сосисками в горшочке →
