Дата: 24-05-2026 19:36:00
Ингредиенты:
1 гранат, 150 гр. вареной свинины, 150 гр. копченой куриной грудки, 1 вареная свекла, 3 яйца, 250 гр. майонеза, 150 гр. твердого сыра, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, зелень, растительное масло, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Отвариваем яйца вкрутую, очищаем и мелко режем. Вареную свинину и копченую куриную грудку нарезаем кубиками 1 на 1 см. Вареную свеклу очищаем и натераем на мелкой терке. Чеснок очистить и продавить через давилку. Лук очищаем и мелко режем.
Наливаем растительное масло в сковороду и обжариваем лук до золотистого цвета. Сыр натераем на мелкой терке. Зелень режем мелко. Салат с гранатом будем укладывать слоями. Для придания красивого вида можно использовать специальную форму. Если такой нет, то используем обычную салатницу.
Слои в мясной салат укладываем в таком порядке: кусочки вареной свинины, пассерованный лук, кусочки копченой куриной грудки, мелко рубленная зелень, половина натертого сыра, натертая вареная свекла и вторая половина сыра.
Каждый слой промазываем майонезом. После этого моем гранат, очищаем его и разбираем его на зерна. Готовый салат украшаем гранатовыми зернами. Убираем салат в холодильник на 2 часа. После чего подаем на стол. Приятного аппетита!!!
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Гуляш из говядины с подливкой рецепт | Говядина с тушеными овощами →
