Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
500 гр. копченостей, 2 стакана гороха, 3 картофелены, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
В качестве копченостей, для горохового супа можно взять копченые ребрышки или копченую ветчину. Горох промыть и оставить в воде на 2 часа. Копчености разрубить на средние кусочки, разложить в горшочки. Отварить горох до полуготовности, посолить. Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить к гороху. Варить еще 10 минут. Морковь, лук, петрушку обжарить.
В горшочки добавляем горох с картофелем, обжаренные овощи и черный молотый перец. Горшочки ставим в духовку на 40 минут. Затем достаем горшочки из духовки, и перед подачей на стол содержимое в горхочках перемешиваем.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Гороховый суп в горшочках | Солянка мясная с охотничьими колбасками в горшочках →
