Спирулина

Думаю, что все сейчас знают о пользе морских водорослей, таких как ламинария, многие их употребляют, это морская капуста, как мы ее называем. А вот спирулина, тоже водоросли, только они зелено-голубого цвета. О спирулине российские ученые заговорили в 1979 году и только с 1994 года о ней заговорили всемирно. Ученые различных стран начали проводить исследования, получая все новые результаты об удивительных свойствах этих водорослей. Есть такая организация NASA по космическим исследованиям, так вот они считают, что спирулина для астронавтов, по своему многокомпонентному содержанию и компактности будет служить отличной пищей в межпланетных путешествиях.

Кроме этого она оказывает влияние на укрепление организма разными путями, это влияние на иммунную систему, очищение организма от шлаков, поддерживает сердечно-сосудистую систему, понижает уровень холестерина, снижает риск онкологических заболеваний, повышает энергетический уровень организма, не допускает ожирение. Эти качества очень необходимы в настоящее время не только для астронавнов, но и для современного человека. А еще японские ученые считают, что спирулина спасет человечество от голода.

Так как она богата бета-каротином, витамином В12, железом, кальцием, магнием, калием, микроэлементами (цинк, селен) и гамма линоленовой кислотой, а содержание белка в спирулине больше на 20%, чем в других продуктах питания.

В последнее время население земли отдает предпочтение пищевым добавкам, среди которых пищевые добавки с содержанием спирулины занимают ведущее место. При ухудшающей экологической обстановке, для поддержания здоровья, все чаще приходится обращаться к биологическим добавкам. Хорошо бы знать, что это не подделки.