Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
500 гр. говядины, 5 средних картофелин, 1 морковь, 2 луковицы, чеснок, 1/2 стакана томатной пасты, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан мясного бульона, зелень петрушки, соль.
Способ приготовления:
Говядину промыть в холодной воде нарезать на куски и отбить. Отбивные из говядины посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Затем обжаренное мясо сложить в горшочек и залить мясным бульоном. Лук и морковь очистить, нарезать и обжарить в растительном масле вместе с томатной пастой. Картофель очистить нарезать кубиками и обжарить. После этого добавляем пассированные овощи в горшочек к мясу и заливаем сметаной. Накрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую духовку на 30 минут. Затем добавляем зелень и мелко нарезанный чеснок. Тушеная картошка с мясом готова.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Гречка с мясом в горшочках | Говядина в горшочке →
