Дата: 20-01-2026 19:36:00
Дорогие читатели «Smokehouse» недавно побывав на одном кулинарном ресурсе, был удивлен огромным количеством рецептов салатов. Особенно впечатлил новый рецепт салата подсолнух. Вот и нам захотелось приготовить новый мясной салат. Для его приготовления нам понадобятся:
400 г сырокопченого окорока, 150 г краснокочанной капусты, 150 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 100 г сметаны, 100 г натурального йогурта, 2 столовые ложки тертого хрена, 2 столовые ложки готовой горчицы, 4 столовые ложки яблочного уксуса, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, по вкусу – перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
Приготовить соус: смешать сметану, йогурт, хрен, горчицу, уксус, сахар, добавить щепотку перца, посолить по вкусу и все тщательно перемешать.
Картофель в кожуре залить горячей водой, отварить до готовности, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту нашинковать тонкой соломкой и слегка перетереть с солью. Окорок нарезать мелкими кубиками. Соединить картофель, капусту и окорок, заправить соусом, перемешать, выложить в салатник и посыпать измельченной зеленью петрушки. Приятного аппетита!!!
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Рецепт гренок с копченой ветчиной | Паштет из копченого окорока →
