Мясные салаты, паштеты, бутерброды

Булку нарезать на ломтики толщиной 1,5 см, намазать их маслом, положить кусочки тонко порезанной копченой ветчины.

Грудинку нарезать кубиками, поперчить и слегка обжарить с измельченным луком.

Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.

Картофелины очистить, залить горячей подсоленной водой, отварить до готовности и размять в пюре.

Ломтики хлеба поджарить в тостере, охладить, намазать маслом, на каждый положить по ломтику ветчины и сыра и запечь в духовке.