Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
2 стакана гречневой крупы, 3 яйца, 100 гр. свиного сала, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 ч. ложка соли.
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелко. Гречку перебрать и промыть в холодной воде. Горшочки внутри смазываем сливочным маслом. Сало нарезать тонкими кусочками и половину его разложить по горшочкам. Разделить равнями частями гречневую крупу и всыпать в горшочки, заполнив их наполовину. Заливаем кипятком, чтобы покрыть гречневую кашу. Накрываем горшочки крышками и оставляем на 15 минут. После этого добавляем нарезанные яйца, сливочное масло и солим. Аккуратно перемешать, не трогая сало внизу горшочков. Сверху укладываем оставшееся сало и ставим в разогретую духовку на 1 час.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Пшенная каша с мясным бульоном в горшочке |
