.
Связаться с нами Коптильни горячего копчения Минск ✌ -⭐-⭐-⭐-⭐-⭐-
ГлавнаяБлогДомоводствоМолотильный сарай

Молотильный сарай

assets/images/blog/082/molotilnyj-saraj.png
Фото: smokehouse.by

Молотильный сарай . На площадь, предназначаемую для тока, навозят глину, толщиной до половины аршина, после чего некоторую часть площади обильно поливают водой и перемешивают с глиной мелкую мякину или соломенную резку, производя эту работу возможно тщательным образом. Затем, хорошенько выравняв и пригладив лопатой глиняное тесто, приступают к такой же обработке следующего участка площади. Когда вся площадь будет вполне обработана и глина несколько просохнет, приступают к трамбованию деревянными трамбовками, обитыми на нижнем конце листовым железом. Трамбование производится многократно, до тех пор, пока глина не перестанет расползаться. Для того, чтобы, при высыхании глины, ток не покрывался большими трещинами, препятствуют быстрому ходу испарения, защищая ток от лучей солнца и ветра покрышками; да и вообще ток надлежит держать закрытым, в особенности зимой.

Молотильный сарай . Для полного уничтожения трещин, по току проходят деревянными вальками, более или менее массивными. При порче, например, появлении трещин, их заделывают все той же глиной, замешанной на воде с соломенной резкой в тесто. Такой ток по виду похож на цементный, может служить несколько лет и допускает вести на нем сортировку всех хлебов.





Оставьте ваш комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


Сообщить об ошибке на сайте:


Реклама