Дата: 20-01-2026 19:36:00
Ингредиенты:
500 гр. говядины или нежирной свинины, 500 гр. моркови, 3 луковицы, уксус, майонез, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Лук очищаем и режем полукольцами. Разводим уксус в воде (1 ст. ложка уксуса на 1 стакан воды). Укладываем лук в блюдо и заливаем раствором воды и уксуса. Накрываем и ставим в холодильник на 2 часа. Мясо промываем проточной водой, режем средними кусочками, немного отбиваем. Обжариваем мясо в растительном масле до готовности. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Обжариваем в сковородке, где жарилось мясо, долив немного масла. Мясо переложить в блюдо. Достаем лук из холодильника, сливаем уксусный раствор и добавляем лук к мясу. Обжаренную морковь добавляем к мясу и луку. Заправляем холодную мясную закуску майонезом и перемешиваем. Получается очень вкусно, а главное просто.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Мясные закуски | Закуска со свежей капустой и копченой ветчиной рецепт →
