.
Связаться с нами Коптильни горячего копчения Минск ✌ -⭐-⭐-⭐-⭐-⭐-
ГлавнаяБлогЕдаСкумбрия

Скумбрия

Фото: smokehouse.by, Скумбрия
Дата: 23-08-2023 11:24:00

Скумбрия - это небольшая, до 30 см в длину и до 1. 5 кг в весе, рыбка, которая живет большими стаями и зимует на глубинах от 150 до 250 метров, на лето выходя на нерест в прибрежную зону. Мы привыкли слышать в зарубежных фильмах о лове макрели, думая что же это за рыба и как она выглядит. Макрель – это англоязычное название всем известной и хорошо знакомой скумбрии. Удивительная рыба, атлантическая скумбрия, живет без плавательного пузыря. Это не очень характерно для рыб такого вида и ареала обитания.

У других видов скумбрии плавательный пузырь есть.

Рыба имеет веретенообразную форму тела, покрытую мелкой циклоидной чешуей. Ее брюшко ниже боковой полосы светлое, серебристое, спинка от головы хо хвостового плавника темнее и имеет интересный узор, в форме неправильных колец или волн.

По боковому плавнику проходит четкая, характерная для данного вида темная полоса. Скумбрия очень подвижна, быстра и изворотлива. Ловится она как в Баренцевом и Северном море, так и в Мраморном и Черном, у берегов Америки и Японии. Самые крупные рыболовные промыслы находятся, несомненно, у берегов Ирландии. Скумбрия является родственницей тунца. Хотя между ними ощутимая разница в размере, они принадлежат к одному и тому же виду. Скумбрии - это настоящие рекордсмены по скорости среди рыбы. В броске они могут развивать скорость до 100 км/ч. В магазинах можно встретить атлантическую и дальневосточную скумбрию. Хотя бывает еще и австралийская или пятнистая.

Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Корица | Мясо индейки — калорийность, польза мяса индейки →


#РЕКОМЕНДУЕМОЕ:

Способы проращивания семян ~ Ремонт ~ Копчение мяса и рыбы в домашних условиях ~ Тушка курицы на мини-коптильне ~ Цвет копченостей ~ Лучшая черная краска для волос ~ Способы закалки стали ~ Дифтерит симптомы ~ Интерьер в стиле Лофт ~ На кабана ~ Изготовления снасти ~ Опыт своей коллекции ~ Поливка деревьев ~ Крылышки на мангале ~




Оставьте ваш комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.




#В СОЦ СЕТИ: