Дата: 24-05-2026 19:36:00
Для приготовления мясной закуски нам понадобится: 800 гр. мясного фарша, 100 г. ржаного хлеба, 50 г. копченого бекона, 3 шт. репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 4 средних помидора, 1 ч.л. горчицы, черный молотый перец и соль по вкусу.
Хлеб замочить в воде, лук и чеснок мелко режем. Копченый бекон нарезаем кубиками. Складываем в одну емкость все нарезанные ингредиенты. Хлеб отжимаем, и тоже кладем в емкость. Все продукты перемешиваем. Яйца в небольшой посуде смешать с горчицой и мелко порезанной зеленью. Перемешиваем и вливаем в емкость с сухими ингредиентами, солим, перчим. Хорошенько перемешиваем.
В форму для выпекания укладываем фольгу и укладываем в нее приготовленный фарш. Духовку разогреваем до 200 градусов. И ставим форму на 50 минут. Помидоры режем колечками и через 50 минут раскладываем сверху на фарш, солим, перчим (помидоры). Убираем нашу мясную закуску в духовку еще на 10 - 15 минут.
Мясная закуска готова.
Хозяйкам на заметку: для получения хорошего, качественного фарша в приготовлении этого блюда лучше использовать электрическую мясорубку. С ее помощью можно приготовить множество мясных блюд. У мясорубки большое количество насадок. Приятного аппетита!!!
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Холодная закуска с копчеными охотничьими колбасками, очень простая |
