Блог

Горячее копчение окуня процесс не сложный. Но перед копчением окуня нужно правильно подготовить. Для этого мелкого окуня промываем в холодной воде. Потрошить его не нужно. Затем натираем каждого окуня солью, как показано на фото.

По множественным запросам посетителей нашего сайта сегодня будем рассматривать горячее копчение курицы в подробностях. Все этапы от засолки курицы до момента копчения в домашних условиях будут сфотографированы.

Ранее на нашем сайте был опубликован рецепт копчения сала, он стал достаточно популярен у посетителей, так как очень подробно описан автором и сфотографирован каждый этап. Надеюсь новый рецепт домашнего копчения свиной грудинки вам тоже понравится.

Хочу предложить вам очень интересный рецепт посола мяса для копчения, без использования селитры.

В середине суровой дальневосточной зимы ранним утром в сорокаградусный мороз мы поехали ловить щук на реку Амгунь — большой горный приток Амура.

И вот что интересно: каждый вид рыб выбрал для себя определенный участок небольшой акватории.

Само слово «джиггинг» пришло к нам из Северной Америки, где оно имеет более широкое толкование чем принято у нас.

Начинать же освоение джиггинга лучше всего с легкой либо средней снасти.