Питание рыбы

Фото: smokehouse.by, Питание рыбы
Дата: 12-10-2019 15:56:00

Устройство пищеварительного тракта у различных рыб не одинаково. У хищных рыб в полости рта, в большинстве случаев, есть зубы, служащие для схватывания и удержания добычи. У карповых рыб зубов на челюстях нет, на зато есть глоточные зубы - для раздавливания и размельчения пищи. Форма зубов у рыб разнообразна и является одним из признаков при определении вида рыб.
Существует спорное мнение, что щука меняет зубы в какой-то определенный период и в это время не питается.
Различно утроены и пищеварительные органы. Хищные рыбы имеют желудок. У мирных рыб желудок отсутствует и переваривание пищи происходит в кишечнике, который тем длиннее, чем больше в обычном составе пищи содержится растительных веществ.
Скорость переваривания пищи у разных рыб не одинакова. Дольше всего переваривают пищу хищные рыбы, заглатывающие добычу целиком. Переваривание у щуки, окуня, судака при нормальном заполнении желудка и нормальных внешних условиях продолжается от 3 до 5 суток. Поэтому они принимают пищу с большим интервалом. Мирные рыбы переваривают пищу за несколько часов и питаются почти без перерыва.

Интенсивность питания рыб зависит от состояния их организма и условий окружающей среды.
У большинства видов рыб существенное влияние на прием пищи оказывают нерестовые изменения. Перед нерестом наблюдается так называемый преднерестовый жор; на время нереста он прекращается, а после икрометания возобновляется с особой интенсивностью. Из этого общего правила есть исключения. Например, лососи, зашедшие в реку для размножения, не питаются иногда около года, т.е. в течении всего нерестового периода. Голавль, язь, хариус, окунь питаются и во время нереста, а налим, судак - лишь после окончания его. У щуки, леща, сазана наблюдается длительный промежуток (около 2 недель) между окончанием икрометания и началом жора.
Поведение рыб меняется в зависимости от водоема. Так, жереху, живущему в р. Вуоксе, свойственен преднерестовый жор, а для рек Волхова, Мсты такой жор не известен. У проходного леща в большинстве рек он наблюдается, а у местного - нет. В некоторых реках до нереста не берут судак, плотва, сазан, в р. Неве - щука.
Еще больше влияют на питание рыб такие условия окружающей среды, как температура воды, содержание в ней кислорода, барометрическое давление. От этих условий, главным образом, зависит интенсивность питания, а следовательно, и клев рыбы. Другие же изменения в атмосфере или в водной среде имеют значение лишь в случае, если они отражаются на температуре воды и т.д.
В отдельных водоемах природные явления оказывают специфическое влияние на клев рыбы.
Рассмотрим влияние ветра на питание рыб.

У рыбы нет особых органов для определения направления ветра, и ветер влияет на клев потому, что изменяет условия окружающей среды. Так, северный ветер в нашем полушарии обычно понижает температуру воздуха, что, в свою очередь, вызывает охлаждение воды в водоеме, а это может играть и отрицательную и положительную роль.
Существует оптимальный интервал температур, при котором тот или иной вид рыбы наиболее интенсивно питается. Если температура воды упала ниже 20^o C, то жор щуки должен усилиться (оптимальная температура 15-16^o C), а клев сазана при этих же условиях - ухудшиться (оптимальная температура 25^o C). Кроме того, понижение температуры воды способствует лучшему растворению в ней кислорода, что вызывает общее оживление рыб и усиление клева. Сказанное относится и к южному ветру: обычно вызываемое им потепление тоже играет двоякую роль в питании рыб; конкретно это зависит от вида рыбы и особенностей водоема. Западные и восточные ветры в разных географических точках вызывают разные изменения атмосферных условий и, следовательно, по-разному влияют на поведение рыб.
В ряде случаев клев рыбы не зависит от того, дует ли ветер с севера, юга и т.д. Ветер дующий над большими озерами, создает у прибойного берега богатую кислородом воду, в которой и скапливается рыба. Если у водоема илистое дно, то мирных рыб (леща, сазана, карася, язя) привлекают сюда и вымытые волной различные личинки. Если же дно каменистое или песчаное и лишено водной растительности, то мелкой рыбе трудно держаться на прибое, она уходит в более тихие места, на глубины, и поэтому у прибойного берега трудно ожидать скопления хищников.
С растущих на берегу деревьев и кустов ветер сдувает в воду множество насекомых. В поисках их к таким местам подходит голавль, форель, хариус и другие рыбы, питающиеся насекомыми.

В устье Невы ветер, дующий против течения, вызывает подъем воды и ослабление течения, способствуя заходу в реку окуня, судака, леща. В верховьях Невы, наоборот, тот же ведер задерживает приток воды из Ладожского озера, река мелеет, рыба уходит на новые стоянки, и клев ее временно ухудшается.
Примеров прямо противоположного влияния направления ветра на питание рыб можно привести множество, и вопрос о его пользе или вреде рыболов должен решать конкретно, с учетом особенностей водоема.
Не всегда одинаково действует на питание рыб убыль или прибыль воды. Если прибыль вызывает значительное помутнение воды, то клев обычно ухудшается, так как взвешенные в воде твердые частички засоряют жабры и затрудняют дыхание. Кроме того, в мутной воде рыбе труднее обнаружить насадку. Наоборот, подъем и помутнение воды в речке, впадающей в большую реку с чистой водой, привлекают рыбу - язя, леща и других - к устью этой речки, отчего клев усиливается. Если прибыль воды не связана с помутнением ее, то результаты ловли зависят от характера берегов и величины разлива. Большой разлив не благоприятствует ловле: рыба широко разбредается по вновь залитым участкам и обнаружить ее скопление значительно труднее. Да и количества пищи в разлив увеличивается, и рыба меньше интересуется насадкой. Подъем воды в реке, текущей в крутых берегах, мало изменяет условия питания и клев рыб.
Убыль воды отрицательно сказывается на ловле лишь в первый период; но как только уровень воды установится, рыба собирается на новых местах и нормальный клев возобновляется. Уменьшение корма и мест, удобных для обитания, ведет к концентрации рыбы, а это повышает результаты ловли.

Клев почти всегда улучшается в пасмурную погоду. При отсутствии солнца температура в различных слоях воды выравнивается, исчезают резки границы освещения; рыба активнее перемещается и скорее находит насадку.
Грозовые явления, повидимому, не оказывают на рыбу особого воздействия. Оно целиком связано с сопутствующими изменениями барометрического давления, температуры и насыщенности воды кислородом. Исключение составляют сильные и близкие грозовые удары, которые на непродолжительное время могут распугать рыбу.
Пищевой комплекс рыб может существенно изменяться в зависимости от кормовых ресурсов водоема. В частности, щука обычно предпочитает узких белых рыб - уклейку, ельца, плотву. А в тех водоемах где такой рыбы мало, пищей щуке могут служить и другая рыба.
Например, в Васкеловском озере, ерш водиться в огромном количестве и составляет основную пищу щуки и окуня. В зауральских степных озерах главная пища щуки - имеющийся там в изобилии карась, в горных реках - форель и т.д. При недостатке пищи щука, окунь, налим поедают рыбу одного с ними вида.
Различен состав пищи и у мирных рыб. Плотва, сазан в заросших водоемах питаются почти исключительно водорослями и высшими водными растениями, а в чистых - в основном, личинками насекомых, моллюсками, ракообразными. В верхнем течении р. Вуокса лещ кормиться разнообразной пищей, в нижнем течении (р. Бурная), главным образом, личинками ручейников.

Резкое отличие в разных водоемах имеет питание язя. В южнорусских реках язь очень редко хватает мальков рыб, в северных же, главным образом, больших реках, с незначительной водяной и береговой растительностью, малька довольно часто обнаруживают в желудке язя. Язь держится на лудах открытой части Ладожского озера и является уже типичным хищником.
Состав пищи рыб во многом зависит от времени года. Главная пища голавля весной - личинки и донные организмы, летом - насекомые, осенью - мелкая рыба. Сиги почти в течении всего года питаются зоопланктоном, ракообразными, личинками насекомых, но в марте - апреле подобной пищи еще нет, и сиг начинает охотиться за корюшкой, снетком и собственной молодью.
Поедает рыба и разнообразные отходы, попадающие в водоем. В реках, протекающих в больших городах, некоторые виды рыб питаются различными отбросами, становясь почти всеядными.